tallos triangulares anchos con puntas espinas. Estos son de color verde grisáceo y se asemejan a un ancla o una hélice de una planta a reacción, lo que lleva a otro nombre común, planta de avión a reacción. Los tallos son fotosintéticos y se llaman cladodios. A partir de estos, aparecen flores de marfil cremoso con aroma de almendra en las articulaciones del tallo desde el verano hasta el otoño.
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