CorseMachin
Ingredientes
- unos 600 g de calabaza o zapallo, cortados en cubos del mismo tamaño.
- 2 cucharadas de aceite de colza / canola.
- 1 cucharadita de semillas de mostaza negra.
- 1 cebolla morada pequeña, finamente picada.
- 4 dientes de ajo finamente picados.
- 4 cucharaditas de jengibre finamente rallado.
- 1 cucharadita de comino molido.
- ½-1 guindilla roja picante, rebanada.
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