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Según Mendelson, los pepinos se conservan mejor en el refrigerador cuando se envuelven individualmente en toallas de papel antes de meterlos en la bolsa con cierre.
- Envuelva cada pepino individualmente en toallas de papel.
- Colócalos en una bolsa con cierre hermético y séllelos herméticamente.
- Conservar hasta una semana en el frigorífico.
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