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Remolachas Bebe. Ensalada de zanahorias pequeñas y guisantes dulces

Remolachas Bebe. Ensalada de zanahorias pequeñas y guisantes dulces
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  • Michael Williams

Remolachas Bebe. Ensalada de zanahorias pequeñas y guisantes dulces

  1. 6-8 remolachas tiernas, asadas y cortadas en juliana (aproximadamente 1 taza)
  2. 6-8 zanahorias baby, rebanadas, cubos o cortadas en juliana (aproximadamente 1 taza)
  3. ½ libra de guisantes dulces (aproximadamente 2 tazas), sin puntas.
  4. 1 naranja.
  5. ½ cucharadita de cáscara de naranja finamente rallada o ralladura.
  6. 1 cucharada de jugo de naranja.
  7. 2 cucharaditas de azúcar.
  8. ⅛ cucharadita de sal.

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